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Concentrato di carne Bovril. Deliziosa sul pane tostato, in un panino, come guarnizione di patate, in salse o stufati. “Uso: da bere come bevanda, aggiungi 1 cucchiaino a 1 brocca d’acqua. E aggiungi 1 cucchiaio ai tuoi stufati, zuppe, carni, ecc. Puoi anche spalmare su una fetta o un toast.
Paese di origine: Regno Unito
L’estratto di carne di bovril è stato creato nel 1889 ed è ancora utilizzato in cucina oggi
L’estratto di bovril può essere usato come bevanda mescolato con acqua calda
Gli estratti di carne si ottengono facendo sobbollire le ossa e la carne avanzata, il brodo risultante si schiarisce e continua a ridurre fino a perdere il 90% di acqua, ottenendo un liquido denso, fluido ma viscoso

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